Le Carthel a fermé ses portes.

Après presque 7 ans d’aventure, une page se tourne.
Nous étions là avant que la Cartoucherie devienne ce qu’elle est aujourd’hui.

Nous avons vu le quartier grandir, évoluer, s’animer… et nous sommes fiers d’y avoir contribué à notre manière.

Le Carthel, c’était une cuisine fusion franco-asiatique,
un bar à cocktails,
et surtout un lieu de vie.
Un lieu où l’on venait
partager,
se retrouver,
célébrer.

Au fil des années,
nous n’avons jamais cessé de nous réinventer.
Imaginer, tester, proposer, animer…

toujours avec sincérité,
toujours avec le cœur.

Des pho cocktails,
des bao burgers,
de délicieux tapas,
des soirées,
des rencontres…
Et surtout, vous.

Merci.

À nos clients,
à nos équipes,
à nos amis,
à nos familles.

Le Carthel s’arrête,
mais les souvenirs restent.

Rien ne s’arrête vraiment,
tout se transforme…

A très vite 😉

Chrystelle & Nicolas