Le Carthel vit sa dernière semaine.
Après presque 7 ans d’aventure, une nouvelle page s’ouvre pour ce lieu.

Nous étions là bien avant que le quartier ne devienne ce qu’il est aujourd’hui.
Nous l’avons vu naître, évoluer, s’animer… et nous sommes fiers d’y avoir contribué à notre manière.

Autour de notre cuisine fusion, du fameux Pho cocktail au Bao burgers, nous avons essayé de créer bien plus qu’un restaurant : un lieu de vie, de partage et de rencontres.

Ces murs ont vécu grâce à vous : vos soirées, vos rires, vos souvenirs… et toute l’énergie que vous avez apportée au Carthel depuis le début.

Cette dernière semaine sera forcément particulière pour nous.
Alors nous avions envie de la vivre avec vous, une dernière fois.

Nous vous donnons rendez-vous pour notre soirée de clôture le samedi 28 mars 2026
pour célébrer ensemble cette histoire, ces rencontres, et dire au revoir comme il se doit.

Merci du fond du cœur pour votre présence, votre fidélité et tout l’amour donné à ce lieu.

Le Carthel tourne une page… et une nouvelle histoire va bientôt s’y écrire.

Un peu plus loin sur la place… on continuera à se croiser.

À très vite pour cette dernière semaine.
Et surtout, pour une dernière grande soirée ensemble.