Ardoise de la semaine
Uniquement dans la Formule du Midi
du Mardi au Vendredi
Semaine du 26/07/2022 :
MARDI
Entrée : Carpaccio De Bœuf Mariné A l’Asiatique
Plat : Jambonneau Grillé Sauce Diable, Pommes Grenailles Et Tomates Confites
Dessert : Panna Cotta Coco Thé Vert
MERCREDI
Entrée : Crémeux D’asperges Blanches Tonka, Œuf Mollet Et Chips De Lard
Plat : Vittelo De L’oncle Ho
Dessert : Black Sésame Roll Cake
JEUDI
Entrée : Cake Courgette Feta, Cream Cheese De Patate Douce
Plat : Salade Caesar
Dessert : Dôme Citron & Basilic Thaï, Meringue Italienne Au Jus De Yuzu Et Crumble
VENDREDI
Entrée : Sweet And Sour Chicken
Plat : Poisson De La Criée, Risotto A L’encre De Seiche Et Tuile Parmesan.
Dessert : Cheesecake Betterave & Yuzu